Open sesame 2

~國民大會製作單位 分享★冬季皮膚癢不停 拒絕小花臉上身★吳明珠醫師止癢藥膳及配方

●藕節黃耆排骨湯
原料：藕30克、蓮子5錢、黃耆1兩、排骨100克、鮮山藥5兩 水1500cc
做法：
1.排骨洗淨，切小塊。
2.將藕節、蓮子、黃芪；、山藥洗淨，同排骨一起入鍋燉煮，煎至肉熟爛，即可吃肉飲湯。
功效：健脾補氣，涼血潤膚通絡。

●潤膚雞腳凍
組成：雞翅7只、黃精1兩、栗子1兩、薏仁1兩、枸杞子5錢、冰糖、蔥、薑、調味品、水 600㏄ 鹽適量
做法：
1. 薑洗淨切片；蔥洗淨切段，備用。
2. 雞翅洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。
3.另備一鍋，放入作法1的薑片、蔥段、作法2的雞翅、以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。
4.將鍋中的湯汁倒入碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成凍即可食用。
功效：潤膚止癢 健脾養血。

●潤膚止癢茶
組成：生地5錢 茯苓3錢 柴胡3錢 地膚子3錢 白蘚皮3錢 甘草1.5 錢 薄荷葉1錢
做法：加水1000cc大火煮開後，再小火煮10分鐘即可當茶飲用。
功效：疏風清熱，調氣養血。

●治療膚癢的穴位：
1.曲池
2.合谷
3.血海
4.三陰交
5.止癢點

●潤膚面膜：
組成：當歸粉3克 玉竹粉3克 薏仁粉5克 蛋黃1個
做法：將全部材料混合均勻即可使用於乾淨的臉部，等待約15分後即可洗去。適用於乾性肌膚。

●蘋果 瘦肉 白木耳湯 ﹝3 人份)
【準備】30分鐘 煲湯: 2小時
【食材】豬子肉12 兩、青蘋果4 個、蜜棗 1 粒、南、北杏各1茶匙、乾陳皮 少許、白木耳20 克、鹽適量、水6湯碗
【功效】
陳皮 - 理氣健脾、止咳、燥濕化痰、健胃、驅風。
【做法】
1.把豬子肉 ﹝整塊) 放進冷水裡煮約15分鐘後，讓其血水去掉，用冷水洗乾淨。
2.青蘋果去皮，去核，然後每一個切成4份。
3.把食材蜜棗、南、北杏、乾陳皮、白木耳洗乾淨，備用。
4.把做法1 + 2 +3放進一個大鍋子裡，加入水，用大火去煮開，然後用小火去煮約1.5小時後，加入白木耳再煮到4碗湯左右即可。
5.喝的時候可用鹽來調味。

●青木瓜 鮮魚湯 ﹝4 人份)
【準備】20分鐘 煲湯: 2小時
【食材】青木瓜 ﹝切大塊)1 斤半、白肉魚2 條 ﹝共1 斤)、老薑 ﹝拍扁) 2大塊、沙拉油1 湯匙、水4湯碗、鹽適量
【做法】
1.把青木瓜去皮、去子，切塊。
2.清理乾淨魚 ﹝不要切) 後，擦乾。
3.把沙拉油放進湯鍋裡，待熱後，加入老薑去炒香，然後再加入做法2的魚去煎香兩面。
4.加入水，用大火去煮開，然後用中小火去煮約2小時即可。
5.喝的時候可用鹽來調味。

【青木瓜素已觀察到的臨床功效】
* 緩解經期不適、順經 、 豐胸 ﹝熟齡女性有效)、緩解便秘、減肥 ﹝視實際情況)
* 治青春痘、淡化細紋