Open sesame 2

~國民大會製作單位 分享
●九層塔煎蛋
【材料】蛋 3顆 九層塔 30公克 麻油適量 醬油 少許
【做法】
1.蛋打散成蛋液；九層塔洗淨、切段備用。
2.將所有材料混合均勻蛋汁備用。
3.熱鍋，倒入適量麻油，將作法1、2的材料混合拌勻倒入鍋中，轉中火，用筷子從中心部份攪動，直到鍋中的材料呈半熟狀態即可翻面，待兩面煎至呈金黃光澤即可。
【適用】白帶多、白色或淡黃色，質稠、無臭味。連服5-10天，病程長者可服20天。
【中醫診斷】脾虛帶下，由飲食不節、過於疲勞、思慮過度所致。

●車前草燉豬小肚
【材料】車前草30克、雞冠花5錢 豬小肚100克
【做法】
1.將藥材、豬小肚洗淨，小肚切成小塊備用
2.將1加水、少量鹽，燉半小時即可，飲湯吃豬肚。
【服法】每日一次，連服數日。
【適用】白帶量多、色黃、黏膩、有臭味、或白帶如豆渣樣、有臭味、陰道瘙癢、尿頻尿痛。
【中醫診斷】濕熱帶下，是由經期、產後或手術後感染所致。

●白帶泡洗劑
【材料】蛇床子5錢，黃柏3錢，苦參3錢 地榆3錢
【做法】將以上做成藥包每次煮2000cc水，大火煮滾後中火續煮10分後放溫約40度泡早晚.15分。

※人流後保養藥膳
●黃精羊肉湯：人工流後至少15天後
【材料】黃精1兩，枸杞5錢，羊肉100克，調味品適量
【做法】黃精沖淨，枸杞擇淨，三者加水同燉至羊肉爛熟後，調食鹽、米酒適量服食。
【適用】可滋陰填精，補腎益氣。

【增強免疫力茶飲】
材料：
當歸 2-3片
黃耆 1錢
枸杞 1錢
紅棗 少許
作法：以500cc的水沖泡即可。

【名人抗癌餐】
豆漿麥片飯
和風韭菜蛋捲
蒲燒鰻魚
海鮮焗蕃茄
蒜頭舞菇湯

【陶晶瑩調氣補血養陰湯】
材料：
生黃芪； 5錢
蜜棗 3個
茯苓 5錢
鮮人參 1支
山藥 5錢
沙參 3錢
枸杞子 3錢
黃精 3錢
珍珠粉 3克
作法：每日一劑，水煎服用或加一隻土雞配合熬湯

【于美人山藥干貝雞湯】


材料：
山藥泥 1碗
鮮雞湯 2碗
干貝（蒸過） 適量
鹽 適量
白胡椒 少許

作法：將山藥泥、鮮雞湯、干貝、鹽、白胡椒一同放入電鍋中燉煮至熟即可。